Le Transat est un restaurant de cuisine française ou l'on ne parle pas de gastronomie mais presque. On entre toujours bien accueillit par des serveurs charmants et énergétiques. On s'assoit dedans dans une atmosphère élégante, sans superflu ou dehors sur la terrasse calme et protégée par les remparts du port antibois.
Vient le moment de choisir son repas. Une carte simple, alléchante et droit au but. Je la connais par coeur et je peux vous en vanter les mérites longtemps. Personnellement, je préfère commencer par les beignets de fleurs de courgettes, suivie de gnocchis aux quatre fromages et finir par un fondant, très fondant, au chocolat. Mais ça, ça me regarde. Vous, vous préfériez peut-être le steak tartare préparé sous vos yeux ou les moules farcies aux herbes? La daube nicoise et ses raviolis ou les pennes au foi gras et aux truffes? Vous êtes peux être plus poissons et vous contenterez bien de la pêche du jour ou une simple salade paysanne avec ses lardons craquants et sa vinaigrette onctueuse? Le menu a 25€ fera des heureux ainsi que la formule déjeuner a 15€. Bref, faites votre choix dans l'ambiance détendue et conviviale de ce restaurant réputé de la ville et adoré des locaux.
Un bon plan, c'est d'y allez pour un anniversaire. Au moment du dessert, sous réserve d'avoir prévenu l'un des serveurs a l'avance, les lumières s'éteignent et la musique commence. C'est rare de ne pas avoir plus de la moitié du restaurant qui chante gaiment joyeux anniversaire en harmonie avec le serveur qui apporte votre commande décoré d'une bougie. Complètement kitch mais complètement accepte dans ce lieu ou l'ambiance est a la bonne humeur et on tout le monde vient sans prétention.
http://www.letransat-restaurant.com
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